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『经济杂谈』 为什么猪肉涨价后,其他农产品都悉数上涨[复制链接]

楼主:海浪人生LV.2 时间:2019-8-26 11:20点击:77 回复:0
据权威数据显示,截止8月22日,全国白条猪肉批发价29.49元/公斤,比上周环比上涨11.1%,与去年同期相比涨52.3%;羊肉63.77元/公斤,环比上涨1%,同比上涨15.6%;牛肉63.53元/斤,比上周涨1.6%,与去年同期比涨11.5%。鸡蛋10.35元/公斤,环比上涨4.7%,同比上涨4%。其他的水果、蔬菜也有一定比重的涨幅。

目前,全国农产品都在上涨,相比之下,各类工业用品却有通缩迹象。农产品占我国CPI比重约30%,如果农产品都涨价,在今年接下去的月份里,国内CPI肯定会轻易突破3%警戒线。目前国内GDP呈现下行趋势,而CPI却扶摇直上,国内经济结构性滞胀,已离我们很近了。所以,下半年的经济形势还是比较严峻的。

近日,有网友提出,如果说是非洲猪瘟,带来国内生猪存栏量减少,猪肉价格上涨或许也情有可愿。上半年水果价格大涨,却又说今年是水果生产的小年,这也勉强说得通。但是,不光是猪肉涨价,就连牛羊肉、鸡蛋、蔬菜等农产品都悉数上涨,这又是什么原因呢?

首先,猪肉价格疯狂上涨,很多人会找其他肉类作为替代品。同时,也有人发现,现在猪肉与牛羊肉价格差距也没这么大了,可以选择其他肉类作为替代品,或者选择鸡肉、鱼肉等更便宜一些的肉类作为替代物。大家都转而去吃其他的肉类制品了,其他肉类制品也开始涨价了。整体肉类价格悉数上涨,就会带动蛋类价格上涨。再加上今年又是水果生产的小年,各地水平产量不如往年,而且今年天气多雨,且偏热,也在一定程度上影响到了蔬菜的生长。

再者,上半年货币政策的宽松,央行在1月份连续两次降准,释放出1.5万亿的流动性。所以,导致大量流动性流向资产市场和农产品市场。上半的楼市、股市、水果(特别是苹果)的价格上涨。而下半年以猪肉为代表的农产品价格的大涨,也是货币超发惹的祸。若是没有人为囤积投机炒作水果、猪肉的价格,农产品价格怎么可能短期内会有这么快的涨幅?猪肉、水果产量跟不上,而导致价格上涨这是事实,而货币政策宽松,流动性泛滥,直接将这种价格上涨演绎成疯狂。

再次,今年以来,人民币一直处于贬值趋势中,再加上国际贸易摩擦等因素,导致中国进口的豆类、玉米、小麦等价格上涨。而这些进口的农产品,一部分要制作出豆粕、豆饼等用于猪、牛、羊等家畜的饲料。而当家畜的饲料价格出现大幅上涨后,以猪肉、家禽为代表的养殖户的成本会快速上升。同时,进口农作物价格上涨了,带动其他国内各种蔬菜、水果价格也跟着上涨。

最后,进入下半年后,天气会逐渐转冷,再加上中秋和国庆节的临近,消费者购买农产品的欲望在不断上升。之前由于天气热,少吃点肉类制品还能接受,水果价格贵,还能买只西瓜降降温。而现在天气转凉,各种节假日开始纷至沓来。随着下半年国内农产品消费旺季到来,短期内各地农产品价格会维持在高位运行,一时半会难以得到有效控制。

猪肉价格上涨,主要是非洲猪瘟,导致生猪存栏量锐减,市场肉类供应不足;而出现水果价格大涨,主要是苹果供应小年,带动了其他水果价格上涨;而鸡蛋、蔬菜价格上涨,只因今年天气闷热,鸡蛋、蔬菜产量下降有关。本来这些物价肯定是要涨的,但是由于年初货币偏向宽松,在很大程度上助推了农产品价格整体上涨。目前,国家是希望从稳控国内猪肉价格,以及肉价入手,尽可能迟滞下半年CPI上涨势头,争取在明年上半年把CPI指数给逐步降至合理水平。

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