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秋季喝汤有讲究,分享1道滋补靓汤-【苦瓜黄豆排骨汤】[复制链接]

楼主:根源堂LV.2 时间:2019-10-29 14:46点击:50 回复:0
入秋了,作为家庭主妇的我每天操心着餐桌事,在给一家4口的饮食上自然是少不了花心思,菜要营养均衡,汤水更是不能少。
秋冬季节,汤水最容易让人体吸收营养,冷天只要喝上一碗热汤,全身都暖烘烘了。特别是女人和孩子,秋冬啊一定要多喝汤水,能养身驱寒,对身体大有好处呢只要花上一分钟学会,就可以给家人多做做哦~
【苦瓜黄豆排骨汤】
排骨250克,苦瓜160克,黄豆40克,姜片6片,料酒10克,胡椒粉1克,清水适量,盐适量

1,黄豆提前2小时浸泡发大。

2,苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块。

3,排骨放入锅内,放入冷水煮沸3分钟,焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。

4,将食材和调料混合均匀后放入炖盅内,直接放入锅内烹煮40分钟即可。

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