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关于早餐你应该知道这些事[复制链接]

楼主:根源堂LV.2 时间:2019-11-19 13:43点击:38 回复:0
想问问大家,你们平时吃的最多的早餐是什么?

在早餐界,最受欢迎的主要有以下几种:豆浆油条、鸡蛋饼、白粥榨菜、拌面、三明治、包子、馒头......

那么,到底哪些食物是最适合早餐吃的呢?哪些食物又应该拉入“黑名单”呢?今天就给大家讲讲早餐这件大事。


5种最差的早餐,你应该少吃

1.传统油煎炸类食品

代表:油条、油饼、春卷......

一上来就批判油条,估计很多人不服,但实际上油炸类早餐确实还是要少吃。

首先,食物通过高温油炸后,营养会被破坏,且在油炸过程中会吸入大量油,这个热量真的不容小觑,有时候你发现自己越来越胖,不是没有原因的.......

其次,这类食物的食品安全问题也不能保证,制作不卫生、油反复使用等问题都应该重视,如果是街边的小摊小贩,真的无法保证。

2.西式速食早餐

代表:汉堡、薯条、炸鸡翅、鸡肉卷......

要说高热量早餐,这些速食早餐可不输上面的这些油炸类早餐。讲真,大早上的,我们的身体真的不需要补充这么多油脂。这些食物虽然吃起来很香,但真的不是汉堡里夹一片蔬菜就是营养均衡了哦。


3.剩菜剩饭当早餐

代表:隔夜饭菜炒饭、隔夜饭菜煮面条......

关于剩菜剩饭的话题,其实微医君之前已经说过了。虽说隔夜饭菜中的亚硝酸含量并没有传言中那么多,只要不是一直大量吃剩菜剩饭,还远不至于达到中毒、致癌的水平。

但前一天吃剩的隔夜饭菜,很容易被细菌污染,特别是现在天气也慢慢热起来了,会加剧细菌的滋生,所以剩菜平时还是尽量少吃。特别是素的剩菜和凉菜,因为蔬菜本身的硝酸盐含量就比较多,相比肉类更容易产生亚硝酸盐;而凉菜则比较容易受细菌污染。

4.零食类早餐

代表:饼干、巧克力派、各类方便面......

可能很多人会问,真的有人会把这些东西当早餐吃吗?是的,微医君发现周边的上班族为了早上省时间多睡会儿,就会选这些零食当早餐。热量什么的微医君就不说了,大家吃之前看看包装上的食品成分表吧,绝对有惊喜。

另外经常把零食当早餐,很容易导致营养不足,一天之计在于晨,不要在早餐这个问题上亏待自己啊。

5.白粥咸菜类早餐

代表:榨菜配白粥、咸菜配白粥......

又是一款经典的早餐搭配,很多人可能会想,白粥配咸菜,大伙吃了多少年不都过来了嘛,还能有啥问题?

实际上,经过腌制的咸菜,基本没有维生素,反而有很多盐,榨菜就更不用说了;白米粥的主要成分就是淀粉和水,升血糖速度快。如果早餐只吃它们,不仅营养不佳,而且会非常容易饿。所以这个搭配虽“经典”,却不优秀。
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